星空体育据英国《镜报》12月11日报道，正在资历了多年的销量下滑后主食，圣诞布丁正在英国消费者中从新时髦起来。按照零售企业笑购的预测，这种英国古板节日美食的销量将迎来10多年来的初度上升。

　　与旧年同期比拟，上周，圣诞布丁的销量拉长了20%主食。这或者要归功于意大利圣诞面包的火爆。英国连锁超市维特罗斯2023年流露主食，意大利圣诞面包的需求量比2022年拉长了40%，销量越过了圣诞布丁。笑购流露星空体育网站，意大利圣诞面包的火爆启发了年青消费者正在圣诞节测试其他生果甜点的需求。笑购的圣诞布丁采购员Jordan Blandford流露：“几个世纪以后，圣诞布丁平昔是英国人最友好的节日甜点，它的名望登峰造极。但从约莫十年前起初，咱们当心到海绵蛋糕起初走俏，由于40岁以下的年青人不笃爱更重的生果布丁。固然海绵蛋糕平昔很受接待，但兴味的是，与过去几年比拟，正在生果布丁需求激增的后台下，咱们看到古板布丁的销量也正在渐渐苏醒。”可是，圣诞布丁的代价也比以前更贵了。NetVoucherCodes的最新数据显示，超市里400克圣诞布丁的均匀代价现正在是3.37英镑，而旧年是3.25英镑，同比上涨了7%。

　　圣诞布丁开头于中世纪的英格兰主食，早期的配料是果干主食、板油、面包屑、面粉、鸡蛋和香料，以及牛奶或加度葡萄酒等液体。1845年，烹调作者Eliza Acton写出了第一份“圣诞布丁”的食谱，很速它就成为维多利亚时间英国的主食。

　　近年来圣诞布丁也出了少许新品，例如微波布丁和单人份布丁主食。2015年，笑购流露，对单人份布丁的需求初度越过了家庭装布丁。这证据家庭中年数较大的成员更笃爱古板的甜点，而年青人则更笃爱海绵蛋糕等其他甜点。（中国青年网编译报道）星空体育网站英国古代节日美食圣诞布丁重获消费者热爱 销量将迎10年来初度主食增加