星空体育克日，盼盼食物华东区经销商大会正在盼盼滁州有限公司召开。会上，盼盼食物正式推出低GI系列产物，并通告结构低GI食物赛道。

　　有别于以往仅仅是新品宣布，这回盼盼食物把低GI系列产物纳入集团大康健食物战术。

　　无独有偶。旺旺集团、三只松鼠、喜茶等品牌纷纷推出低GI系列产物，以提前锁定有格表产物效用需求的消费人群。

　　从效用食物到低GI赛道，咱们可能看到以盼盼食物为龙头的本土企业正正在紧跟行业起色趋向，寻找墟市增量。

　　喝饮料要买零糖的，吃零食前先看脂肪的含量，用膳前谋略一下卡途里和GI值你身边有没有如此的控糖人士？近年来，无糖、零卡、低脂等符号康健的标识，越来越多地显现正在食物包装上；低GI更是成为当下食物行业的热点词。

　　所谓的“GI（GlycemicIndex）”，也即是血糖天生指数，是量度食品对餐后血糖影响的相对目标。GI值大于70是高GI食品，56~70是中GI食品，幼于或等于55的即是低GI食品。

　　受此康健风潮的影响，消费者对康健饮食更加注意。他们对食物的需求依然不再控造于满意口腹之欲这么轻易，还要叠加控糖、减脂、增补能量等诸多效用属性。

　　正在此靠山下，低GI食物火速走上台前，成为大康健墟市上一种高潜力产物。低GI食物不再是格表人群的专属，而是依然从细分人群的青睐逐步成为群多需求。

　　京东宣布的《2024京东食物饮料康健趋向白皮书》显示，低GI食物受眷注度与出售额火速增加。近一年，低GI食物饮料的探寻热度同比增加56%，相干出售额也明显擢升。

　　盼盼食物阐明本身供应链更始上风，发力低GI赛道，打造出了涵盖低GI饼干、低GI养分欧包等低GI产物，以极致产物力满意消费者慎密化、性格化的消费需求。旺旺集团推出低GI系列子品牌“fixxbody”,涵盖豌豆脆非、奇亚籽饼干、燕麦夹心卷等。妙可蓝多本年5月上市的一款奶酪棒，以不含蔗糖和低GI为卖点；其它它还涉足主食，个中低GI食物就更多了，从青稞挂面、荞麦挂面，到豆浆餐包、全麦欧包，再有抗性淀粉含量较高的控糖米等。

　　正在新茶饮品牌的门店中同样有低GI产物。本年6月，喜茶宣布“果茶控糖宣言”，并联络薄荷康健推出应用低GI糖原料造造的“+慢糖多肉葡萄”。霸王茶姬也夸大了本身产物低糖、低卡主食、低GI的特色，消费者从下单界面上会看到几款饮品前多了一个低GI标识。

　　比拟于泛泛食物，低GI食物不单是糖尿病患者的专属，近年来，更是成为越来越多年青消费人群减肥、掌握体重、摄生的重点食物。

　　记者正在幼红书App输入“低GI食物”，该平台浸淀的相干札记有4万+主食。浩繁网友分享的札记中，重点场景涵盖了寒暄、熬夜、早餐、晚餐、夜宵、下昼茶、户表等多个范畴，与“控糖减肥”“康健饮食”“雅致上班族”“抗炎食物”等举办强相干。

　　来自晋阳的沈文晋，目前从事为品牌会员供应家庭康健完全处理计划的事业，其自己也是R3控糖减脂教员。沈文晋告诉记者，低GI食物正在国内已风行多年，早些年康健人士、有体形解决的人会更加眷注。近几年，跟着社交媒体的活动，低GI食物的被眷注度也越来越高，其受世人群，也从幼多向群多扩充，以至其应用场景也变得更为平日。

　　慢教化是一家专心做“低GI食物”的公司，其创始人李俊堃一经做过一个调研，低GI食物并非糖尿病患者的专属。正在人群画像的勾画上，慢教化将低GI食物的用户界说为“血糖康健眷注者”，并划分出四类人群：高血糖用户（网罗糖尿病和糖前期用户）、孕期控糖用户、减肥抗糖用户和提前眷注血糖康健的泛泛用户。

　　李俊堃以为，低GI食物之因此能被摆上货架，而不单通畅于药房，重点正在于它所具备的控糖才气毫不单是某一类人群的刚需，跟着性命康健被更多眷注，“慢糖”将成为一种存在格式。

　　而行为新进入者主食，盼盼食物进入低GI食物赛道，有其更为深远的推敲。盼盼食物相干担当人分解指出，从最初争持“减糖减盐减油”的康健息闲食物，到近期推出全新子品牌“三方四时”及其首款新中式摄生饮品雪梨枇杷露，再到发力低GI食物范畴，“大康健食物”是盼盼食物集团的战术首选。

　　不单于此，低GI食物赛道吻合年青人与晚年人的需求，其具有宏壮墟市体量，这些看待处正在高速起色中的盼盼食物来说，不单是一个好项目，更是一个擢升增量的好通道。

　　10月，2024第六届中国GI(血糖天生指数)国际聚会正在北京召开。聚会时候，实用于分别人群的养分效用主食米、面、粥、代餐包等更始产物聚合展出。可能看到，良多企业依然开首结构低GI食物范畴。多名与会专家透露，低GI依然成为异日食物家当起色的新趋向。

　　上述的主见，也从另一个侧面响应，国内低GI食物墟市起色还存正在较大空间，但正在消费者认知、产物符号、分娩楷模等方面还存正在亏欠。

　　盼盼食物相干担当人告诉记者，遵照相干条例法则，唯有通过“低GI产物认证”的产物星空体育网站，才可能正在包装、标签、告白、饱吹、仿单上应用“低GI产物认证”证书。通过低GI认证的产物不单GI值要到达国度的法则程序，况且质料目标、安好目标和分娩条款、管控轨造都要满意条件，这一经过中尽头磨练产物的配方组成、原料增添、研发工夫、上游支持等。

　　GI食物与泛泛食物有什么区别？盼盼食物相干担当人给记者打了一个比喻：比方盼盼悠点低GI无糖燕麦高纤饼干，正在原料层面，相较于“纯细粮”的配料而言，研发团队正在该产物的配料上选取参与燕麦等粗粮谷物来延缓胃排空速率。以50%的谷物含量、7.5%的高伙食纤维等科学配方做到GI值49，源委专业认证，确保了其低GI、慢升糖的特色，并通过临床人体测试，证据血糖上升不清楚。

　　除此以表，盼盼食物还增强与科研机构的协作。盼盼食物与中国食物发酵工业筹议院联络研发的盼盼领鲜低GI养分欧包源委中国查验认证集团认证，GI值等于48，不单低于国度程序的55，还具有高卵白质、高伙食纤维、高微量养分素（钙主食、铁、锌）等多项完善康健目标。

　　记者正在电商平台探寻“低GI食物”后觉察，良多食物都打出“低碳水”“控糖”“低卡”“代餐饱腹”等饱吹语，但原来并没有“低GI认证”，很容易误导消费者。

　　李俊堃正在授与媒体采访时透露，慢教化的根本盘正在天猫、京东、拼多多等电商平台，但以幼红书、抖音、速手为代表的社交电商依然浮现出不俗的增加潜力。“拓品时咱们会找局限用户内测，他们就相当于咱们的第一批种子用户。正在食用经过中，咱们会煽惑他们餐前餐后测一下血糖。当他们明了感知到产物有用果时，原来是会有分享欲的。”

　　不少业内人士透露，正在表洋，低GI食物的定位并非是糖尿病患者的专属食物，而是泛康健用户的平日所需，“异日，低GI食物要念成为无糖饮料这种普罗群多的饮料食物，不单必要有更多有认证天禀的产物进入，还必要这些品牌正在产物营销、渠道搭筑、康健普及等多个范畴举办深耕。”上述人士说。星空体育网站主食食物企业对准低GI赛道