星空体育中国经济网北京9月25日讯（记者华青剑）由国务院食安办、中间心灵文雅筑筑办公室、中间网信办等28部分及经济日报社主办，中国经济网承办的2024年天下食物安适传扬周主场行径即日正在京进行。主场行径上，万纬物流食物安适总监周雅琳先容了万纬物流正在冷链物流仓配一体食物安适上的管控措施。

　　由国务院食安办、中间心灵文雅筑筑办公室、中间网信办等28部分及经济日报社主办，中国经济网承办的2024年天下食物安适传扬周主场行径9月25日正在京进行星空体育网站。图为万纬物流食物安适总监周雅琳。中国经济网记者李凡/摄

　　一是合于冷藏车、职员、隶属设置举措的选用。周雅琳先容称，采选精确的运输器材和举措设置是保险冷链物流仓配一体食物安适的根柢。正在冷藏车、职员、隶属设置举措的选用上，践行行业内最厉苛的选用法式，提升准入“门槛”，并操纵集成型的数智化消息体系举动健旺的后台撑持。

　　二是合于发运移交合节的束缚食品。周雅琳以为，仓配一体的食物安适务必从仓储端首先限造食品，务必拟订并落实周密的仓储束缚流程和束缚目标，保障各合节移交分明、切实。以“万纬库内5率”和温湿度监控预警体系举动物品配送运输食物安适的第一道防地，并正在物流与消息流的同步上不息实行内部改变，力图做到每一步都有迹可循。

　　三是合于正在途与终局交付合节的束缚。周雅琳指出，仓配一体中，最难的是配送阶段的正在途温度限造。万纬物流操纵科技手腕和运营束缚手腕来最大水平限造正在途和终局交付合节的食物安适。正在科技手腕方面食品，依附运输束缚体系及手机端运用次序完成线上及时管控，研发即时温度特殊预警性能，可完成迅速反响和应对。正在运营束缚手腕上，筑设“5CCP”和“7率”等束缚目标，对仓配一体食物安适完成直接和间接的管控。

　　四是合于食物安适追溯。万纬物流凭据自筑的《万纬冷链食物安适束缚系统》，按期实行模仿追溯与召回。同时堆栈束缚体系和运输束缚体系对物品的追溯和召回起到枢纽的消息记委任意，可即时迅速追溯物品的流转消息，并能做到2年以上的存储。

　　周雅琳透露，下一步，万纬物流将和天下冷链物流企业一道，依据食物安适律例和法式央求，合法合规谋划，并主动对标国际前辈，借帮聪慧束缚，发愤斟酌冷链物流仓配一体食物安适管控新道途，勉力防守冷链物流食物安适。

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