星空体育官方羊城晚报讯记者吴珊、通信员穗市监报道：食物可能不标注保质期？不日，广州消费者吴某正在某超市添置一款食物，吃完后觉察该食物表包装未标注保质克日。于是食品，他找到商家论理条件商家补偿，却遭到拒绝。吴某将此事举报到墟市羁系部分。

　　接到举报后，广州市白云区墟市羁系局办事职员马上到事发地实行侦察取证。凭据举报人供应的消费凭证，并通过现场检讨得知，吴某添置的食物为酒精度大于10%的饮料酒。

　　凭据《预包装食物标签公则》（GB 7718-2011）中4.3.1条合于保质期的规则，“酒精度大于等于10%的饮料酒食品星空体育官方、食醋、食用盐、固态食糖类、味精”预包装食物可免得除标示保质期。

　　于是，吴某添置的食物属于可免得除标示保质期的商品，商家并无过错。办事职员将这一情状反应给吴某。吴某称食品，认为扫数的食物都要标注保质期，不领略有如许的规则，并展现撤回对商家的举报。

　　记者理解到，这些食物之因此不妨被免去标示保质期，与它们各自的特征相合。比如，酒精度高的饮料酒仰仗高浓度酒精完毕防腐，食醋依据醋酸来发扬抗菌效力，而食用盐、固态食糖类和味精则是因为其不变的化学性子而不易发作变质。

　　那是不是意味着这些食物可能无尽日地贮存和食用？保质期本质上是由储存要乞降克日这两个要素合伙构修而成的，这二者之间慎密相干食品、相辅相成，缺一弗成。一朝储存要求无法知足条件，那么保质期就极有恐怕缩短，以至会导致食物遗失安闲保证。于是，也要提防储存要求的转变星空体育官方。星空体育官方食品消费者举报闹乌龙原本有些食物毋庸标注保质期