星空体育官方数日前，“横跨江海，共享夸姣——长江文明国际宣称研讨会”正在武汉实行。与会专家正在措辞中饮食，多次提及了鄂州的武昌鱼、钟祥的蟠龙菜、武汉的热干面等各类荆楚美食饮食，另有川菜、湘菜、徽菜等长江流域的美食。专家们笑言：“本日的研讨会真是色香味俱全，可谓‘津津有味’，更有‘楚楚诱人’！”

　　据知道，2025年从旧历腊八动手至元宵节，13部中英双语短片将长江沿线个省份的团年饭做了充溢映现饮食，非遗、风气、乡愁、团聚……美食中饱含了夸姣的心情，更让以羌藏文明、巴蜀文明、滇黔文明、荆楚文明、湖湘文明、赣皖文明、吴越文明为代表的长江文明强势出圈，得回寰宇各地网友的大举点赞。

　　“我闲居清蒸武昌鱼用了8分钟，看了这个传布片才晓得，只须7分钟就能够了……”武汉大学国度文明进展探求院院长、教养傅才武正在研讨会上笑着说及我方的心得。他还创议，构修荆楚文明标识可用“武汉头雁+人文地舆翼+科技文明翼”三层架构的雁阵模子，巩固湖北旅游的环球吸引力。

　　湖北大学讯息与宣称学院副教养姜可雨指出，长江文雅正在奔向大海的经过中星空体育官方，差异饮食文雅间的互换互鉴为寰宇大餐桌上的共食者们供给了人类赖以生计的物质本原，也为长江文雅跨界限合伙体的修构供给了实际本原。

　　湖北省社会科学院文史所帮理探求员张骏杰提出饮食，要讲好长江菜肴故事饮食。“美食是一种无国界的措辞，长江饮食文明能为差异国度和地域的人们供给一个轻松、忻悦的互换平台。正在品味美食的经过中，人们能够更好地知道互相的文明、民俗风俗和生涯体例，取消曲解和私见，增加互相之间的交谊和信赖。”

　　华中师范大学史书文明学院教养、湖北楚菜探求院特聘探求员姚伟钧还创议他日长江美食能够“申遗”。他以为，长江流域是中国名馔的摇篮，是中国紧急的文明资源，“长江流域的川菜星空体育官方饮食、苏菜、湘菜、楚菜、浙菜饮食、徽菜饮食、沪菜等菜系正在中都城是很有影响的，正在烹调本事上旗鼓相当，各美其美。”

　　姚伟钧教养还告诉纵目讯息记者，他即将出席3月26日正在西班牙马德里实行的“寰宇美食大会”，“我将把我们的长江美食‘带’过去。”星空体育官方这场长江美食研讨会饮食 “色香味”俱全