星空体育网站眼下恰是玉米成绩的季候，吉林、山西、河北主食、云南等多地庄家正抢抓晴好气候加紧收割，抢“鲜”上市。而田间地头的一穗穗玉米正在蒸煮烤炒表，正以玉米汁、玉米糊、玉米发糕、玉米饺子、玉米挂面等全新样子“入驻”消费者餐桌。玉米由素来的被动主粮采选渐渐转嫁为主动采选，成为餐桌的必选主食之一。

　　玉米古板的加工形式合键为蒸煮、炒菜、做汤或者配菜，而现正在多以鲜食玉米预造菜的形式呈现，餍足消费者对急速、容易、健壮饮食的需求。此前，中国食物工业协会和新华网颁发的《玉米主食化趋向白皮书》指出，我国平时主食合键分为面成品、米成品、杂粮和新型主食成品四大类，此中玉米等属于新型主食。

　　开袋即食的玉米正成为不少消费者的主食新采选。十月稻田、北纬47°、灶幼美等诸多品牌正在这一赛道中推出种类多样的开袋即食玉米。数据显示，本年1—5月，抖音平台的玉米出售额近10亿元。

　　记者正在各大电商平台搜罗干系产物后注视到，即食玉米单根重量正在220克掌握，价值鸠集正在1.5元—3元。有消费者默示，“开袋即食的鲜嫩玉米配料轻易，随时念吃掀开即可食用。玉米是健壮食物，逐日早餐吃一根，已是家中必备。”

　　同样，正在线下商超，玉米干系产物也受到消费者青睐。日前，记者正在北京市丰台区多家商超走访时注视到，消费者除了选购鲜嫩的玉米表，还会采选置备玉米粉、玉米面、玉米馒头、玉米糊等产物。一位正在物美超市选购商品的消费者说：“我早餐的主食根本是玉米、燕麦，家中每每备有各类品牌的玉米糊、玉米脆片等产物，时代宽裕的情状下也会用玉米粉做少许美食。玉米曾经和大米、白面雷同成为了我家餐桌的常客。”

　　从鲜食玉米到主食系列产物，玉米这一古板农作物正驶入高质地起色“速车道”，各玉米产地也正在继续摸索家产链起色新途途。

　　“玉米食用消费正朝着主食化、多样化主食、品格化起色。从一根玉米棒到玉米汁、玉米面食，越来越多的玉米产物被端上消费者餐桌。这些改观背后是消费者对健壮的眷注和科技秤谌的进步。” 正在日前举办的第二十四届容易食物大会上，吉林省四平市副市长郭顺杰讲到“四平玉米”时说，一方水土出一方好粮，原产地是品格的泉源。行动“中国优质玉米之都”，近年来，四平市深刻奉行“玉米主食化”起色计谋，摸索“四平玉米”品牌计谋起色新形式，成立了国内首条玉米家产重心贸易街，装备了绿色食物加工创业孵化园、玉米食物家产园，启发了38个玉米主食化项目落地，走出了一条独具四平特点的玉米全家产链高质地集群起色之途。“科技赋能让玉米好吃、更有养分成为大概。目前，玉米产物墟市还不可熟主食，玉米赛道还具有很大的潜力有待发掘星空体育官方。”郭顺杰说。（闫 利）星空体育官方玉米搭上大强壮 新型主食正走向餐桌